Adresgegevens:Oosting natuurlijk rundvlees
Molenkampweg 3a
9541 TK Vlagtwedde
Natuurgebieden
“Het dal van de Ruiten Aa”
Westerwolde nabij
Vlagtwedde (Groningen)

Blaarkop

Telefoonnummer:0599-313844
Mobiel:06-22996123
E-Mailinfo@oostingnatuurlijkrundvlees.nl
Gebruik s.v.p. dit formulier om ons te emailen,
U krijgt zelf een kopie in uw mail.
 Tevens kunt U gebruikmaken van onze route planner:
(Pas op de locatie van onze winkel en de route planners !)

Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht


openingstijden
 

ikb

 

Het Integraal Keten Beheer (IKB) is een vleeskeurmerk voor zowel rund-, varkens- als kippenvlees. Het merk kent een 3 fasen controle:

  1. De controle van het stukje vlees bij iedere stap tijdens het proces van fok tot verkoop. Alles wordt vastgelegd in een logboek volgens strenge eisen.
  2. De bedrijven worden gecontroleerd door de Stichting Afzetcontrole
    IKB-producten. Als de bedrijven niet voldoen aan de eisen kunnen ze uit
    het systeem worden gezet.
  3. De controleurs staan zelf ook onder controle en werken volgens
    internationale standaarden.

Het voordeel voor de klant is dat het vlees stap voor stap wordt gecontroleerd en dat door de gehanteerde logboeken de afkomst van het varkensvlees snel te herleiden is. Het merk is speciaal ontwikkeld om juist deze ‘stap voor stap’ zekerheid van kwaliteit te garanderen. Het product is te herkennen aan het keurmerk op de verpakking.

skv

 

De Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector (SKV) is op initiatief van het bedrijfsleven zelf opgericht. Het is hun taak te controleren op de afwezigheid van verboden groeibevorderaars en medicamenten. De medewerkers controleren in alle fases van de productie. De kalveren op stal worden minimaal 2 keer gecontroleerd. De afgenomen monsters worden door een onafhankelijk laboratorium van TNO in Zeist gecontroleerd. Op overtredingen staan zware sancties.

 

Print Friendly, PDF & Email